Gans und Wild
| Gans und Wild | ||
| Rote Beete Carpaccio | mit Ziegenfrischkäse Thymianhonig und Walnüssen | 14,50 EUR |
| Suppe vom Gänseklein | mit Wurzelgemüse und Eierstich | 7,50 EUR |
| Hirschgoulasch mit Pilzen | Rosenkohl und Klöße | 27,90 EUR |
| Halbe geschmorte Ente | mit Apfel-Rotkohl und Kartoffeln | 28,50 EUR |
| Geschmorte Gänsekeule | mit Grünkohl, Rotkohl und Klößen | 29,90 EUR |
| Gebratene Gänseleber | mit Kirschen an Kartoffelstampf und Zwiebeln | 22,90 EUR |
| Mohnpielen | mit Eierlikör und Vanilleeis | 7,50 EUR |