Speisekarte
| Frisch & Knackig | ||
| Gebratener Ziegenkäse im Schinkenmantel | an winterlichem Salat mit gerösteten Kernen, Balsamico-Honigdressing und Kürbischutney | 15,90 EUR |
| Großer Salatteller | Kräutervinaigrette | 9,50 EUR |
| Großer Salatteller | mit Maishähnchenbrust und Kräutervinaigrette | 19,50 EUR |
| Kleiner Salat | 6,50 EUR | |
| Carpaccio vom Rind | mit Oliven, Parmesanspänen und mariniertem Rucola | 16,50 EUR |
| Suppen | ||
| Tomaten-Consommé | mit Parmesanchip | 7,90 EUR |
| Pastinakenrahmsuppe | Schinken-Kräuter-Croûtons | 7,90 EUR |
| Topinambursuppe | mit Lachsfilet und Apfelchutney | 9,90 EUR |
| Pasta | ||
| Spaghetti | Pesto Rosso mit gebratenen Kräuterseitlingen, Rucola und Parmesan | 18,50 EUR |
| Fettuccine | Gebratenes Lachsfilet, Gorgonzola-Spinatrahmsoße | 27,90 EUR |
| Vegetarisch | ||
| Bärlauch-Pilz-Risotto | mit marinierten Kirschtomaten | 18,50 EUR |
| Vegane Gerichte | ||
| Kartoffelrösti-Zucchini-Burger | mit Hummus und Bruschetta-Tomaten und kleinem Salat | 18,90 EUR |
| Kichererbsen Curry mit Gemüsewürfeln | Couscous und Salat | 18,90 EUR |
| Fleischgerichte | ||
| Geschmorte Ochsenbacke | mit Wurzelgemüse und Kürbis-Kartoffelpüree | 26,90 EUR |
| Hirschrückensteak | Birnen, Bohnen und Speck, Bratkartoffeln | 32,90 EUR |
| Filet vom Argentinischen Rind | 39,90 EUR | |
| Hüftsteak vom Deichlamm | 29,50 EUR | |
| Kotelett | vom Havelländer Apfelschwein | 29,90 EUR |
| Zu allen Steaks servieren wir | Kräuterseitlinge, Speckbohnen und Pfefferbutter | |
| Beilagen zur Wahl | Rosmarienkartoffeln Bratkartoffeln Steakhouse Pommes Frites Süsskartoffel Pommes Frites |
| Fischgerichte | ||
| Gebratenes Wolfsbarschfilet mit Blutwurst | Mediterranes Röstgemüse und Thymiankartoffeln | 29,90 EUR |
| Gebratenes Skrei-Filet | (Winter Kabeljau) mit Kürbis-Gorgonzola-Risotto, Salat | 27,90 EUR |
| Dessert | ||
| Quarkstrudel | Glühweinkirschen und Leinöleis | 6,90 EUR |
| Spreewälder Hefe-Plinse | mit Apfelmus und Vanilleeis | 7,50 EUR |
| Café Gourmand | Espresso und Kleinigkeiten aus der Pâtisserie | 9,50 EUR |
| Spreewälder Gaumenschmaus | ||
| Soljanka | Zitrone & Sahne | 7,90 EUR |
| Lausitzer Kräuterquark | Burger Bioleinöl, Spreewälder Gurkenauswahl und Pellkartoffeln | 13,90 EUR |
| Spreewälder Brotzeitteller | Heimische Rot-, Jagd- und Leberwurst, Käsevariation, Meerrettich, Bautz’ner Senf, Gurkenauswahl, Vetschauer Griebenschmalz | 17,50 EUR |
| Spreewälder Gurkenteller | Gewürz-, Senf- und Salz-Dillgurken mit einer Griebenschmalzstulle | 9,50 EUR |
| Matjesfilet | mit Spreewälder Gurken, Bratkartoffeln, Hausfrauensauce und kleinem Salat | 18,90 EUR |
| Geschmorte Rinderroulade | Apfelrotkohl und Petersilienkartoffeln | 24,90 EUR |
| Spreewälder Meerrettichschnitzel | mit Spreewälder Gurken, Bratkartoffeln und kleinem Salat | 23,50 EUR |
| Spreewaldburger | mit gezupftem Eisbeinfleisch im Kartoffelbrötchen | 18,90 EUR |
| Kalbsleber „Berliner Art“ | Kartoffelpüree | 22,90 EUR |
| Gebratenes Zanderfilet | auf Spreewälder Schmorgurken und Petersilienkartoffeln | 24,90 EUR |